Shutterstock
А вы попадались на развод? Раскроем три обмана в мире продуктов.

1. Искусственная черника

Некоторые производители пишут на этикетках «черника», но на самом деле это лишь произведённый продукт, который только выглядит как черника и сделан из сахаров, крахмала, гидрогенизированного масла и красителей.

Вот признаки искусственной черники:

  • Если «черника» стоит далеко не в начале списка состава.
  • Обратите внимание на наличие красного или синего красителя в составе.
  • Любые слова рядом с «черникой» типа «хлебцы», «кусочки» или «хлопья» являются первым признаком того, что что-то не так.

2. Оливковое масло не совсем Extra Virgin

Настоящее оливковое масло Extra Virgin считается высшим сортом. Его получают из первого холодного отжима через 24 часа после сбора оливок и не подвергают химической обработке. Согласно исследованиям, две трети масла Extra Virgin, которое продаётся в магазине, на самом деле состоит из обычного оливкового масла, рапсового и масла ореха. Это огромный обман, так как вы платите в два раза больше денег за оливковое масло более низкого качества.

Как убедиться, что сорт масла действительно Extra Virgin:

  • Сделайте тест на запах: настоящее масло Extra Virgin имеет яркий запах свежих оливок.
  • Убедитесь, что масло продаётся в тёмной бутылке.
  • На этикетке должна быть указана только одна страна изготовителя.
  • На бутылке должен стоять знак соответствия.

3. Мёд без своих полезных свойств

Недавние исследования показали, что большое количество мёда на рынке — это мёд ультра-фильтрованный, то есть лишённый пыльцы. Но пыльца необходима, так как это большой источник антиоксидантов.

Чтобы убедиться, что мёд содержит все полезные свойства, обратите внимание на следующее:

  • В состав должен входить только мёд, без сахарного, кукурузного или рисового сиропа.
  • Органический мёд — это самый безопасный продукт, в котором содержится пыльца.
  • Покупайте мёд в магазинах органической продукции, потому что его поставляют прямо с пасеки.