5 блюд советской кухни, о которых сейчас вспоминают с отвращением

Вика Пилипенко,
редакция Femmie

Эти блюда вряд ли захочется есть снова.

Х/ф «Ирония судьбы, или С легким паром!» / Мосфильм

О советской кулинарии многие вспоминают с ностальгией: некоторые блюда, которые готовили в столовой и дома, запали в душу людям, выросшим в СССР. Но о некоторой еде вспоминают с содроганием. Мы собрали несколько блюд, которые, по нашим наблюдениям, вызывают самые болезненные ассоциации.

Молодость вне возраста. Как одеваться, чтобы выглядеть моложе

Вы научитесь подбирать и сочетать одежду, чтобы она не подчеркивала ваш возраст, а, наоборот, создавала образ женщины вне возраста. Поймете, какие модные вещи точно нельзя носить, а какие — способны сбросить 10-20 лет. Узнаете, какие хитрости используют звезды, чтобы казаться моложе.

Молочный суп с вермишелью

Marilesya Быстро-Вкусно / Youtube

Хотя молочный суп подавали в советских столовых не так уж часто, его появлению в меню мало кто радовался. Во-первых, сладкий суп — уже сомнительная идея. Во-вторых, готовили его таким образом, что на поверхности супа чаще всего неизбежно образовывалась пенка, которую многие терпеть не могли и отлавливали, чтобы отложить на край тарелки.

«Я его ненавижу, потому что этим супом напичканы мы все: кто в школах, кто в детских садах. Готовилось это блюдо заранее, и вермишель успевала развариться и стать весьма гадкой на вкус», — вспоминает пользователь Дей.

Гоголь-моголь

ГОТОВИМ ДЛЯ ВАС in ODESSA / Youtube

Классический советский гоголь-моголь — это яичные желтки, взбитые с сахаром. По желанию туда можно добавить мёд или ягоды, но в СССР, как правило, обходились без этого. Такой напиток чаще всего давали детям: не только как десерт, но и как лекарство — считалось, что гоголь-моголь помогает избавиться от хрипоты и боли в горле.

Правда, вырастая, дети зачастую вспоминают это блюдо без особого восторга.

«Я не могу есть гоголь моголь! Запах сырых яиц меня убивает!» — пишет пользовательница Светик.

«Это такое приторное! В детстве ела — заставляли», — добавляет Алиса.

Хлеб с солью и чесноком

Посыпать хлеб солью и есть его вприкуску с зубчиком чеснока, или же намазать на хлеб измельчённый чеснок — для многих советских людей это было нормальным перекусом. Любили такие бутерброды и в походах: делаются они быстро, легко, а чеснок ещё и служит профилактикой болезням.

Люди, выросшие в Советском Союзе, могут испытывать ностальгию по такому блюду, но современные дети вряд ли будут от него в восторге: сейчас у каждой семьи есть возможность делать куда более разнообразные и вкусные бутерброды.

«Мы в лагерях такие бутерброды целыми штабелями делали. Правда, потом вонища», — вспоминает пользователь Arcantos ещё одну неприятную подробность.

Манная каша

Anna Emelyanenko / Youtube

Манку чаще всего подавали в школах или детских садах. Дети в принципе редко питают сильное пристрастие к каше, но манную, казалось, не мог терпеть абсолютно никто. Самые большие претензии были, пожалуй, к консистенции: комочки в такой каше вызывали отвращение.

Сейчас манку мало кто ест и ещё по одной причине: такая каша очень калорийна, а современные женщины всё же стараются следить за фигурой.

«Я терпеть не могу манную кашу. В детстве ею закормили. Потом еще и в интернате чуть ли не пихали, заставляли есть её независимо от того, нравится это мне или нет. Даже вырвало ею», — делится воспоминаниями пользователь под ником Роберт Мюллер.

Кисель

Жор Круглый / Youtube

Ягодный или фруктовый кисель варили и дома, но чаще всего его можно было встретить опять-таки в столовых: как альтернативу компоту. В отношении киселя люди, как правило, делятся на два лагеря: его либо обожают, либо ненавидят всем сердцем. И последних можно понять: густые напитки — и в самом деле блюдо на любителя.

«Я эту гадость липкую не употребляю», — пишет пользователь под ником It’s okay.

«Мне повезло: ни родители, ни бабушки эту дрянь не варили. Его вид раздражает», — добавляет комментатор Сэр Бамбук.

Хотя эти блюда в Советском Союзе ели все (а куда деваться?), сейчас большинство взрослых никакие силы не убедят попробовать их снова.

Присоединяйтесь к Femmie в Facebook