Утро – важнейшая часть нашей жизни, ведь именно утром мы задаём для себя темп дня и обеспечиваем заряд энергии. Немаловажную роль здесь играет наш завтрак. От того, что мы съедим, зависит наш общий настрой, физические и умственные силы. Для того чтобы сразу включиться в работу, учёбу и чтобы мозг лучше функционировал в течение дня, можно приготовить на завтрак кое-что особенное.
Мы подготовили для вас подборку рецептов 5 вкуснейших бутербродов из продуктов, которые положительно влияют на мозговую деятельность. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом!
Идея 1. Бутерброд с творогом
Вкуснейший бутерброд, который оценят и ваши дети, он отлично подходит к чашечке кофе или какое.
Вам понадобится:
- Хлеб – 8 ломтиков.
- Любые ягоды по вкусу (мы рекомендуем, например, чернику – они предотвращает и минимизирует возрастную деменцию, а также улучшает память).
- Любой мёд – по вкусу (большое содержание холина, помогает лучше концентрироваться и улучшает кратковременную память).
- Сметана – 50 грамм (в ней содержатся витамины А и PP, которые нужны для поддержки организма во время интеллектуальной деятельности, нервного напряжения и психических нагрузок).
- Творог – 200 грамм (он богат витаминами В6 и А, которые стимулируют мозговую деятельность, а также витамин Е – он прекрасно укрепляет сосудистую сетку организма).
Приготовление:
Творог тщательно перемешайте со сметаной и добавьте по желанию мёд, хлеб с обеих сторон подсушите на сковороде, остудите и намажьте 4 кусочка творожной массой, украсьте сверху ягодами и накройте сверху вторым куском хлеба.
Идея 2. Бутерброд с помидорами и тунцом
Этот нежный бутерброд придётся по вкусу и вашей второй половинке, а если хотите сделать его более сытным, то можно добавить ещё и пару отварных яиц.
Для 4 порций вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Хлеб – 8 ломтиков.
- Помидоры – 1-2 штуки.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Салат (любой) – 10-12 листьев ( в салате большое количество витаминов В6 и В12 – они нужны для памяти).
- Тунец консервированный – 1 банка – (тунец содержит Омега-3 и Омега-6, вещества, активизирующие работу мозга).
Приготовление:
Достаём филе из банки разделяем на мелкие кусочки, помидоры и лук – нарезаем тонкими кольцами. А теперь собираем бутерброд: на хлеб выложите слоями салат, тунец, кольца лука и помидоров.
Идея 3. Бутерброд с арахисовой пастой
Этот сытный бутерброд подарит вам немало сил и энергии, а также это хороший вариант для перекуса в дороге.
Возьмите следующие компоненты:
- Хлеб – 8 ломтиков.
- Арахисовая паста – 150 грамм.
- Бананы – 2 штуки.
Приготовление:
Хлеб предварительно подсушите в тостере, затем намажьте куски пастой, а сверху выложите бананы, нарезанные кружочками. По желанию накройте бутерброд ещё одним ломтиком хлеба.
Идея 4. Горячие бутерброды с яйцом
Итак, вам необходимо взять:
- Молоко – 100 мл.
- Хлеб – 8 ломтиков.
- Немного брокколи, болгарского перца и капусты Яйцо – 2 штуки (витамин D3 поддержит необходимое количество кальция в организме).
Приступаем к готовке:
Взбейте венчиком молоко с яйцами и приправьте солью, мелко порежьте овощи и добавьте их в яичную смесь. Теперь из кусочков хлеба вытащите мякоть, а полученные рамки обжарьте с двух сторон на сковороде, далее залейте их яично-овощной смесью и жарить под крышкой, до готовности омлета.
Идея 5. Бутерброд с лососем и авокадо
Очень вкусный бутерброд, который может легко стать вашим фирменным и украшением праздничного стола.
Приготовьте следующие ингредиенты:
- Хлеб – 8 ломтиков.
- Сливочный сыр – 200 грамм.
- Лимонный сок – 1/2 ч. ложки.
- Чёрный молотый перец – 1/2 ч. ложки.
- Лосось – 50-100 грамм (кроме Омега-3 в нём содержится большое количество витамина B12, он необходим для восстановления организма при нервозности, бессоннице, апатии, депрессии).
- Авокадо – 1 штука (Омега-3 и витамин Е помогают предотвращают старение клеток головного мозга).
- Огурец -1 штука (содержащийся в нём бета-каротин улучшит иммунную функцию).
Приготовление:
Огурец, рыбу и авокадо нарежьте тонкими ломтиками. В небольшой миске перемешайте лимонный сок, перец и сливочный сыр. Затем намажьте хлеб сырным соусом и сверху выкладывайте лосось, авокадо и огурец.