Многие диетологи рекомендуют добавить в свой ежедневный рацион, как минимум 2 овоща и 2 фрукта, в то время, как ассоциация правильного питания считают, что съедать нужно не меньше 4 овощей и фруктов в день.
Витамины
Овощи и фрукты обеспечивают необходимый набор витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, большое количество витамина А, C и бета-каротина. Но с другой стороны, многие фрукты обладают большим количеством клетчатки, с которой легко переборщить, что приведет к тяжести в желудке и неприятным ощущениям.
Сбалансированное питание
Диетологи рекомендуют сбалансировать количество фруктов и овощей, которые содержат клетчатку: 28 граммов в день для женщин до 50 лет и 21 граммов для женщин старше 50 лет, 38 граммов в день для мужчин до 50 лет, 30 граммов для мужчин старше 50 лет.
Гармония в еде
Также стоит заметить, что фрукты имеют как калории, так и сахар, поэтому есть их тоннами не желательно. Главное, придерживаться гармонии, нельзя заменить всю еду только овощами и фруктами, но и исключать их из своего питания нельзя.